Gemeinde Arzberg

Bauernmarkt Pülswerda: Gemeinde fördert Regionalprodukte

Kommune
4886 Gemeinde Arzberg - Ostelbien im Landkreis Nordsachsen

Kategorien
Nahversorgung im ländlichen Raum

Ansprechpartner
Verein zur Bewahrung und Förderung des ländlichen Raumes Ostelbien im Landkreis Nordsachsen e. V.,
Bahnhofstraße 3c, 04886 Beilrode
Ronald Weidner,

Kommune
Arzberg, OT Pülswerda (Landkreis Nordsachsen), Gemeindeverwaltung
Platz der Einheit 1, 04886 Arzberg
Holger Reinboth, Bürgermeister

Weitere Akteure

Kurzbeschreibung
Seit 16 Jahren schon findet der Ostelbische Bauernmarkt Pülswerda - ein kleines Ortsteil unserer Gemeinde Arzberg - statt. Die vom Ostelbien-Verein organisierte und druchgeführte Veranstaltungsreihe mit jährlich fünf Märkten präsentiert vielfältige Angebote regionaler Direktvermarkter. Frische Produkte vom Land und allerlei für Haus, Hof und Garten - das lockte schon über 100.000 Besucher. Seit vielen Jahren beteiligt sich der Verein am "Tag der Regionen". Die Gemeinde unterstützt diese Aktion.

Langbeschreibung
Bauernmarkt – welches Wort könnte besser Werbung machen für besonderes Erlebniskaufen im ländlichen Raum und Neugier aber auch Interesse an selbst erzeugten Produkten wecken. Mit dem wachsenden Rückbesinnen auf ökologische, nachhaltige und traditionelle Herstellungsmethoden, auf Natürlichkeit und vertraute Herkunft der Produkte erlebten die Bauernmärkte jedoch in den vergangenen zwei Jahrzehnten – freilich regional sehr unterschiedlich – einen ungeahnten Aufschwung. Gut funktionierende Bauernmärkte brauchen aber heute noch viel mehr als frische Produkte der Direktvermarktung. Sie locken mit zusätzlichen Angeboten und ländlichem Flair. Sie vermitteln mit Schauvorführungen Wissen zur traditionellen Handwerkskunst, sie stellen Landleben dar, unterhalten mit netter, kultureller Geselligkeit, sie bieten Informationen und präsentieren Kulinarik – die Bauernmärkte verkörpern Lebensstil und Daseinsfreude als Vorzüge des ländlichen Raumes. Diesen Ansprüchen stellt sich auch der Ostelbische Bauernmarkt Pülswerda. Fünfmal im Jahr lockt der kleine Arzberger Ortsteil Besucher aus nah und fern auf den zentralen Schlosshof. Im Wohlfühl-Ambiente zwischen historischer Schlosskulisse und Elbedamm erleben die Gäste ländliche Einkaufskultur mit geselligem Unterhaltungswert – und das nun schon seit 16 Jahren. Charakteristisch für die angebotene Erzeugnispalette – sie umfasst Fleisch- und Wurstspezialitäten von Schwein, Rind, Schaf, Pferd und Wild, Milch- und Käseprodukte, Obst und Gemüse, Gelees und Marmeladen, Bienenhonig und Wachsprodukte, Kräuter und Gewürze, Säfte, Tees, Liköre, Fisch, Kürbisprodukte, Backwaren, Gärtnereierzeugnisse sowie Allerlei für Haus, Hof und Garten – ist, dass sie bevorzugt aus der Region kommt und teilweise auf überlieferten Rezepturen und Herstellungsmethoden beruht.

Ziele
Unsere Bauernmarkt-Idee involviert viele Ansätze - wirtschaftliche, regionale, ökologische, partnerschaftliche, erlebnisvolle, lehrreiche und gesellige. Die Entwicklung dieser Ansätze erfolgt kompakt. Den Generationen das Erlebnis Bauernmarkt präsentieren, Liebe zum Ländlichen Raum vermitteln, Verständnis für die aktuelle Lage der Landwirtschaft in Deutschland entwickeln, Wissen um agrarische Produktion darbieten - unser Markt hat auch einen Bildungsauftrag. Diese Positiv-Darstellung und die Entwicklung der Werte sind ein maßgebliches Hauptanliegen der Veranstaltung.

Aktivitäten
Neben dem vielfältigen und frischen Einkaufserleben erwartet die Kinder der Kreativstand vom Ostelbischen Mehrgenerationenhaus Arzberg (O-M-A), die Rosenfelder Landfrauen bieten hausgemachten Kuchen, kulturelle Programme sorgen für Unterhaltung, Schauvorführungen bieten Land-Bildung, Informationen aus der Region und Hinweise zu den Anbietern sowie dem Marktgeschehen vervollkommnen
das Bauernmarkt-Konzept zum Kompaktpaket. Der veranstaltende Ostelbien-Verein setzt für die Organisation und Durchführung der Märkte auf ein funktionierendes Netzwerk aus Mitgliedern, Mitarbeitern und Unterstützern: die Gemeindeverwaltung Arzberg, der Verein „Direktvermarktung in Sachsen e. V.“, das Sächsische Landeskuratorium Ländlicher Raum e. V., Musikus DJ Enno und Partner für Öffentlichkeitsarbeit stehen für die Qualität des Marktes.

Erfolge
Die Entstehung der Marktidee im Jahr 2000, das Entwickeln und Umsetzen einer Konzeption mit Alleinstellungsmerkmalen, die jährliche Vervollkommnung des Marktes, das stetige Gewinnen neuer Partner, das Entwickeln zusätzlicher Angebote - die Vielfalt der Umsetzung der angegangenen Herausforderungen ist Erfolg für die Aktivisten des Marktes. Dass Ehrenamt ein Stück zur Entwicklung von Wirtschaft beiträgt, landwirtschaftlicher Eigenproduktion einen Schauplatz bietet und hilft, eine Region bekannter zu machen - sind zusätzliche Gewinneffekte. Die Besucherzahl von ca. 1.300 pro Markt honoriert diese Ansätze.

Finanzierung
Der Markt kommt in der Organisation und Durchführung ohne Fördergelder aus. Er finanziert sich durch den obligatorischen "Marktzoll"-Euro für Einlass und Parkplatz, die Standgebühren der Anbieter, durch Spenden und andere Zuwendungen. Der Verein macht mit dieser Veranstaltung keinen Gewinn - sämtliche Einnahmen stehen enormen (stets wachsenden) Ausgaben gegenüber.