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Website
http://www.heimat-nichts-schmeckt-näher.de

Kommune
71034 Landkreis Böblingen - Landkreise Böblingen, Calw, Enzkreis und Ludwigsburg

Kategorien
Lebensmittel und Tierfutter, Regionale Identität und Willkommenskultur

Ansprechpartner
PLENUM Heckengäu / HEIMAT - Nichts schmeckt näher,
Parkstraße 16, 71034 Böblingen
Tanja Walton,

Kommune
Landkreis Böblingen, Regionalentwicklung
Parkstraße 16, 71034 Böblingen
Siegfried Zenger, Leiter der Regionalentwicklung

Weitere Akteure

Kurzbeschreibung
"HEIMAT-Nichts schmeck näher" ist die Genuss-Regionalmarke des Heckengäus. Unter diesem Namen werden nur hochwertige landwirtschaftliche Produkte aus den Kreisen Böblingen, Calw, Enzkreis und Ludwigsburg vermarktet, die strengen Qualitätskontrollen unterliegen und zusätzlich einen aktiven Beitrag zum Erhalt der Kulturlandschaft leisten. So sind Verbraucher und Natur Nutznießer. HEIMAT hilft der Landwirtschaft rentabel zu wirtschaften und schafft Arbeitsplätze in Anbau und Weiterverarbeitung.

Langbeschreibung
Die Marke HEIMAT wurde 2008 gegründet. Seit 2002 fördert PLENUM, das Projekt des Landes Baden-Württemberg zum Erhalt und zur Entwicklung von Natur und Umwelt, vielfältige Aktivitäten zum Schutz von Landschaft und Natur in den Landkreisen Böblingen, Calw, Enzkreis und Ludwigsburg. Der Vermarktung regionaler landwirtschaftlicher Produkte kam dabei besondere Rolle Bedeutung zu. Die Kulturlandschaft in Heckengäu (und Schönbuch) wird u.a. durch viele Streuobstwiesen geprägt, die Teil des schwäbischen Streuobstparadieses sind. Die Erfolge der Apfelsaftinitiative des Landkreises Böblingen mit seinem Aufpreismodell ermutigten andere Erzeuger landwirtschaftlicher Produkte ähnliche Wege zu gehen und Natur- und Landschaftsschutz durch regionale Wertschöpfung zu fördern. Mit Unterstützung von PLENUM wurde ein Qualitäts- und Herkunftsprogramm entwickelt, das Basiskriterien und ein Kontrollsystem für die Produktion von Lebensmitteln festlegte. Jedes Produkt ist mit einem unmittelbaren Naturschutzzweck verknüpft. Auch Partner und Nutzer der Marke erfüllen festgelegte Kriterien und legen ihre Arbeitsweise den Verbrauchern offen. HEIMAT bietet derzeit ca. 50 Produkte von mehr als 20 Erzeugern an ca. 90 Verkaufsstellen an und entwickelt sich stetig weiter. Für Logistik und Vertrieb zeichnet die Integrationsfirma femos gGmbH, Gärtringen, verantwortlich. Menschen mit Behinderungen finden hier und in den CAP-Märkten der Region einen Arbeitsplatz. HEIMAT-Produkte werden auch auf zahlreichen Messen, Festen und Veranstaltungen präsentiert, die Heckengäu-Linse und weitere regionale Spezialitäten sind inzwischen feste Bestandteile der regionalen Gastronomie. Seit 2015 können HEIMAT-Produkte auch online bestellt werden. (www.shop-heimat.de) 2016 war HEIMAT mit großem Erfolg zum 2. Mal auf der SlowFood Messe in Stuttgart vertreten. Die Marke hat einen wesentlichen Beitrag zur regionalen Vernetzung und zur Stärkung der regionalen Identität geleistet. HEIMAT ist regional, fair und sozial.

Ziele
Die Marke HEIMAT trägt dazu bei, die landschaftlichen Eigenarten zu bewahren, die biologische Vielfalt zu sichern und hochwertige landwirtschaftliche Flächen durch naturverträgliche Nutzung zu erhalten. Sie fördert die Stärkung der regionalen Wertschöpfung und die Vernetzung regionaler Akteure aus Tourismus, Umweltbildung, Land- und Forstwirtschaft und regionaler Vermarktung. Landwirte, Obsterzeuger, Kleinbrenner, Winzer, Müller, Imker und Andere haben sich zur Marke „HEIMAT – Nichts schmeckt näher“ zusammengeschlossen, um den Geschmack der Heimat auf den Tisch zu bringen. Weil sie die Vielfalt der Kulturlandschaft aktiv erhalten, durch hochwertige Produktqualität überzeugen, naturnah anbauen und ohne genmanipulierte Zusätze oder andere kennzeichnungspflichtige Zutaten produzieren und ihre Produkte ohne lange Transportwege zum Verbraucher bringen wollen und nicht zuletzt, weil sie ihre Heimat lieben. Jedes Produkt ist mit einem unmittelbaren Naturschutzzweck verknüpft.

Aktivitäten
Erweiterung des regionalen Sortiments durch neue Produktentwicklungen wie Cidre, Weinbirnensecco, Birnenschaumwein, hochwertige Destillate und Säfte (auch) aus alten Obstsorten, Essig, Öl, Chutney, Brotaufstriche, Mehl und Brotmischungen. Einbindung regionaler Partner wie Schönbuch und Heckengäu.Köche, HEIMAT-Verkaufsvitrinen in der Gastronomie; Vertrieb über CAP-Märkte der Region und Entwicklung des Onlineshops in Kooperation mit Lembergerland; fester Außendienstmitarbeiter; Marketingberatung, breit gefächerte Öffentlichkeitsarbeit, z.B. 2x jährlich Schönbuch-Heckengäu Magazin als Beilage zur Stuttgarter Zeitung (Auflage: 150.000); Erzeugerportraits auf der Homepage; Unterstützung regionaler Events: Stäffeles–Lauf in den Weinbergen der Steilhanglagen Rosswag; Streuobst-Erlebnistag in Mönchberg-Kayh mit Wahl der Streuobstkönigin und –prinzessin( deren Teilnahme an Festen und Messen, u.a. regelmäßig auf der CMT); Slow Food Messe 2015 und 2016 mit Gemeinschaftsstand von 10 Anbietern.

Erfolge
Obstbauern pflegen ihr Streuobstwiesen nachhaltig, der Wiederanbau der Linse stärkt die Artenvielfalt, Gastronomie und Großküchen bedienen den Wunsch nach regionalen Gerichten. Die öffentliche Hand bewirtet mit Apfelsaft aus heimischen Streuobstwiesen und Edeka Südwest ist Groß-Abnehmer der Apfelsaftinitiative, die insgesamt zu den erfolgreichsten in BW zählt. Der Weinbau im Lembergerland erhält die Trockenmauern und damit eine spektakuläre Landschaft, Blühstreifen bieten Lebensraum für unzählige Pflanzen und Tiere. Alte Sorten werden erhalten, neue regionale Produkte entstehen. Landwirte, Obstbauern und Weinbau übernehmen Verantwortung für den Erhalt der Kulturlandschaft, davon profitieren sie selbst sowie Naturschutz, Tourismus, Bürger, Gäste und Verbraucher. HEIMAT realisiert regionale Vernetzung und Wertschöpfung: für Logistik und Vertrieb zeichnet die Integrationsfirma femos verantwortlich. Menschen mit Behinderungen finden hier und im Verkauf in den CAP-Märkten der Region Arbeit.

Finanzierung
HEIMAT wird seit 2008 durch das PLENUM Förderprogramm des Landes Baden-Württemberg unterstützt. Die Anschubfinanzierung wurde sukzessive reduziert, der finanzielle und personelle Eigenanteil erhöht. Die Förderung läuft endgültig zum Jahresende 2016 aus. Der Vertrieb wurde ausgelagert und wird von zwei Partnern nach marktwirtschaftlichen Kriterien betrieben. Die Mitglieder zahlen Beiträge für Marketingleistungen und Vertrieb. Die Marketingabgabe liegt derzeit bei ca. 5% des Umsatzes. Die Apfelsaftinitiative des Kreises hat sich zu einem Erfolgsmodell entwickelt. Umsatz und Gewinn der HEIMAT Produkte konnten kontinuierlich gesteigert werden. Bereits im ersten vollen Kalenderjahr hat die femos Vertriebsgesellschaft HEIMAT-Produkte im Wert von ca. 100.000 € umgesetzt. Der online Shop in Kooperation mit Lembergland ist Ende 2015 in Betrieb gegangen, belastbare Umsatzzahlen liegen noch nicht vor.