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Website
http://www.ammergauer-alpen.de/Regional

Kommune
82487 Oberammergau - Ammergauer Alpen

Kategorien
Lebensmittel und Tierfutter, Handwerk und Dienstleistungen, Regionale Identität und Willkommenskultur

Ansprechpartner
Ammergauer Alpen GmbH, Produktmanagement Regionalvermarktung
Eugen-Papst-Str. 9a, 82487 Oberammergau
Jasmine Holfeld,

Kommune
Oberammergau, Bürgermeister
Ludwig-Thoma-Strasse 10, 82487 Oberammergau
Arno Nunn, Bürgermeister

Weitere Akteure

Kurzbeschreibung
Die Regionalvermarktung Ammergauer Alpen setzt sich für die Förderung regionaler Produkte und Produzenten ein. Vorbildprojekt ist die Schaukäserei Ammergauer Alpen eG in Ettal. Die Regionalvermarktung umfasst nebst Landwirtschaft und Lebensmittel auch das regionstypische Kunsthandwerk. Daneben ist das ortsgebundene Heilmittel, das alpine Bergkiefernmoor der Moorheilbäder Bad Kohgrub und Bad Bayersoien zertifiziet - angewandt als Naturheilmittel und Basis für Pflegeprodukte.

Langbeschreibung
Die „Regionalvermarktung Ammergauer Alpen“ ist fachliche Grundlage für den Ausbau der regionalen Vermarktung in den Gemeinden der Ammergauer Alpen (Oberammergau, Bad Kohlgrub, Bad Bayersoien, Ettal, Unterammergau, Saulgrub-Altenau). Unter dem Qualitätssiegel, der weiß-blauen Raute mit der Inschrift „Spitzenqualität aus Oberbayern – von der Ammergauer Alpen GmbH empfohlen“, werden Produkte der Regionalvermarktung vertrieben und ein Wiedererkennungswert geschaffen.
Vorzeigebetrieb der Regionalvermarktung ist die Schaukäserei Ammergauer Alpen eG. Dieser genossenschaftliche Betrieb verarbeitet ausschließlich Milch von Landwirtschaften aus der Region. Im Verkaufsraum angebrachte Sichtfenster ermöglichen Gästen direkten Einblick in Käserei und Reiferäume und gestalten die Schaukäserei, in Kombination mit der Angebotenen Präsentation, zum touristischen Anziehungspunkt.
Aufbauend auf den Milchprodukten, ergänzt durch regionale Backwaren und weitere, regionale Produkte (Tee, Marmeladen, Honig) entstand das Ammergauer Alpen Frühstück. Ein Frühstück aus regionalen Produkten, das Gastgeber in den Ammergauer Alpen und angrenzenden Regionen anbieten. Somit sind die Regionalvermarktung und die regionalen Produkte auch in den Beherbergungsbetrieben der Ammergauer Alpen verankert.
Für die Gastronomie wurde das Qualitätssiegel „TOTAL LOKAL“ geschaffen, mit dem Gastronomen mit einer zertifizierten, regionalen Küche ausgezeichnet sind. Auch das in der Region beheimate Kunsthandwerk ist nach eigenen Kriterien, unter dem Namen „Ammergauer Alpen KunstHandwerk“, von der Regionalvermarktung zertifiziert.
Ein weiteres von der Regionalvermarktung ausgezeichnetes Produkt ist das alpine Bergkiefernhochmoor der Ammergauer Alpen.
Die Regionalvermarktung Ammergauer Alpen unterliegt einer ständigen Qualitätskontrolle. Als kontrollierende und das Projekt vorantreibende Institution gilt der, 2005 ins Leben gerufene, Fachbeirat für Regionalvermarktung, der der Ammergauer Alpen GmbH angegliedert ist.

Ziele
Die Regionalvermarktung setzt ihren Fokus auf Unterstützung und Ausbau des regionalen Wirtschaftskreislaufes um die Selbständigkeit der Region möglichst zu Bewahren/zu steigern, ihre Authentizität zu sichern und Abhängigkeiten zu vermeiden. In diesem Sinne ist es Ziel, weiter zu wachsen und neben Lebensmitteln/Moor/Kunsthandwerk auch regionales Gewerbe stärker einzubeziehen. Desweiteren fördert die Regionalvermarktung die regionale Wertschätzung, d. h. die Wertschätzung der eigenen Produkte und Leistungen, insbesondere der Landwirtschaft welche die Region maßgeblich prägt und setzt sich somit für die Bewahrung der regionalen Identität ein.

Aktivitäten
Die Regionalvermarktung unterstützt heimische Produzenten und Produkte, gibt Anstoß zur Vernetzung und Aktivitäten/Veranstaltungen wie z. B. die Ateliertage der Ammergauer Alpen KunstHandwerker. Direkt angesiedelt bei der Ammergauer Alpen GmbH (AAG), der touristischen Marketinggesellschaft der Region, ist sie wichtiger Teil des touristischen Marketings. In diesem Sinne übernimmt die AAG das Marketing für die Regionalvermarktung.

Erfolge
Zu den Erfolgen zählt die konstante, leicht steigende Zahl der Mitglieder am Ammergauer Alpen Frühstück bzw. der Mitglieder generell ebenso, wie dass sich Veranstaltungen wie die Ateliertage bereits fest Etabliert haben. Dass im Zuge des Naturparks Interesse an einer Ausweitung um regionalen Handel/Gewerbe sowie regionale Energien besteht spricht für den Stellenwert der Regionalvermarktung in der Region.

Ein Premium-Produkt zur Bewerbung der Regionalvermarktung ist das Regional-Kochbuch "Ammergauer Alpen Genuss - Rezepte-Menschen-Lebensart". Dieses Buch liefert ausgefallene Rezepte mit regionalen Produkten und stellt in spannenden Beiträgen die Personen hinter den Produkten dar. Dadurch schafft es Wertschätzung für traditionelle Handarbeit & Handwerk.

Die Schaukäserei Ammergauer Alpen ist Vorbildprojekt der Regionalvermarktung Ammergauer Alpen und Träger des Siegels "Geprüfte Qualität Bayern - Ammergauer Alpen".

Finanzierung
Die Regionalvermarktung wird über das Produktmanagement Regionalvermarktung der AAG finanziert. Dieses Budget deckt Marketing und Produktentwicklung im Rahmen eines Anteils an einer Personalstelle. Fördergelder sind in diesem Budget nicht enthalten, allerdings wird den Partnern die Markennutzung bisher kostenfrei zur Verfügung gestellt.